Employé de restauration - Livreur F/H -centre pénitencier

Compass Group France est l'un des leaders de la restauration sous contrat en France.

Depuis plus de 40 ans, Compass Group France imagine et déploie des solutions de restauration en phase avec les attentes de ses clients et de leurs consommateurs.

Notre capacité d’innovation, notre exigence et le professionnalisme de nos collaborateurs sont au service de nos clients pour s'inscrire dans un partenariat constructif et évolutif.

Compass Group France exerce ses activités dans les secteurs publics et privés au travers de 5 marques spécialisées :

• En entreprises et administrations avec la marque Eurest & Exalt

• Dans les secteurs santé et médico-social avec Medirest

• Dans le secteur de l'enseignement et des collectivités territoriales avec Scolarest

• Dans le secteur évènementiel sous la marque Levy Restaurant

• En cafétéria, en milieu hospitalier sous l'enseigne Mediance

Vous êtes attirés par les métiers de services ? Vous appréciez l'univers de la restauration ? Vous avez le goût du challenge ?

N'hésitez plus, venez faire carrière chez Compass Group France !

Nous recherchons un Employé de Restauration Polycompétent F/H pour intégrer notre établissement au sein de la prison de GRADIGNAN (33).

Type de contrat : CDI - Temps partiel

Planning horaire : Planning tournant 1 semaine sur deux

Semaine 1 :

Lundi, Mardi, Mercredi : journée de repos

Jeudi : 08H30 - 17H45

Vendredi : 09H00 - 17H45

Samedi, Dimanche : journées de repos

Semaine 2 :

Lundi : 08H30 - 17H45

Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi : journées de repos

Samedi, Dimanche : 08H30 - 17H45

Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux, on vous en partage quelque un : 13^e mois, RTT, CSE et Mutuelle Entreprise, Prime de coupure, Prime PSM (prorata), Prime PAC (prorata)

Un casier judiciaire vierge est requis pour occuper ce poste.

Vous serez chargé(e) d’assurer les tâches principales suivantes :

Encadrement d'un auxiliaire dans la préparation des repas (petit déjeuner, déjeuner, diner)
Contrôle sur la prestation qualitative et quantitative (remise en température)
Distribution des articles de la cantine pour les détenus
Livraison quotidienne de denrées alimentaires au sein de la prison (500 mètres, utilisation du camion)
Respecter les règles HACCP sur le site
En charge des opérations de nettoyage au sein de la zone de restauration

Compétences requises :

Connaissances normes hygiène et sécurité (HACCP)
Management (encadrer, former)
Diplomatie et fermeté
Travail en équipe
Sens de l’organisation et de la responsabilité
Capacité d’adaptation.

Rejoindre nos équipes c’est…

Avoir des opportunités d’évolution et un plan de carrière
Profiter de la notoriété et reconnaissance d’un grand groupe
Bénéficier de nos avantages sociaux
Faire partie d’une famille avec une passion commune : la cuisine !

Employé de restauration - Livreur F/H -centre pénitencier - CDI Temps partiel

Descriptif de l'offre

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Profil recherché et Formation

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