Responsable Qualité et Nutrition Régional H/F

Compass Group France est l'un des leaders de la restauration sous contrat en France.

Depuis plus de 40 ans, Compass Group France imagine et déploie des solutions de restauration en phase avec les attentes de ses clients et de leurs consommateurs.

Notre capacité d’innovation, notre exigence et le professionnalisme de nos collaborateurs sont au service de nos clients pour s'inscrire dans un partenariat constructif et évolutif.

Compass Group France exerce ses activités dans les secteurs publics et privés au travers de 5 marques spécialisées :

• En entreprises et administrations avec la marque Eurest & Exalt

• Dans les secteurs santé et médico-social avec Medirest

• Dans le secteur de l'enseignement et des collectivités territoriales avec Scolarest

• Dans le secteur évènementiel sous la marque Levy Restaurant

• En cafétéria, en milieu hospitalier sous l'enseigne Mediance

Vous êtes attirés par les métiers de services ? Vous appréciez l'univers de la restauration ? Vous avez le goût du challenge ?

N'hésitez plus, venez faire carrière chez Compass Group France !

Nous recherchons un(e) Responsable Qualité et Nutrition Régional :

CDI
A pourvoir dès que possible
Basé à Châtillon (92)
Nombreux déplacements sur la région IDF - véhicule de fonction

Missions :

Vous apportez, dans le respect des règles d’hygiène et de nutrition, assistance et expertise à nos chefs d’établissement de la Direction Régionale

Vous veillez à l’application et au suivi du plan de maîtrise sanitaire et vous êtes l’interlocuteur de la DDCSPP.

Vous pilotez activement les domaines suivants :

Sécurité des aliments, HACCP
Politique Qualité,
Enquête de satisfaction
Informations nutritionnelles
Accompagnement des équipes
Conseils auprès des consommateurs et des clients
Validation de menus

Profil :

Formation : BTS ou DUT Diététique exigée avec inscription au fichier ADELI + formation complémentaire en qualité ou équivalent acquis par expérience

Qualité : Autonomie, Rigueur, bon relationnel et pédagogue

Expérience : une première expérience professionnelle facilitera l’adaptation à ce poste

Permis B exigé

Responsable Qualité et Nutrition Régional H/F - CDI

Descriptif de l'offre

Missions

Profil recherché et Formation