Adjoint Approvisionnement Cantine Pénitentiaire H/F

Compass Group France est l'un des leaders de la restauration sous contrat en France.

Depuis plus de 40 ans, Compass Group France imagine et déploie des solutions de restauration en phase avec les attentes de ses clients et de leurs consommateurs.

Notre capacité d’innovation, notre exigence et le professionnalisme de nos collaborateurs sont au service de nos clients pour s'inscrire dans un partenariat constructif et évolutif.

Compass Group France exerce ses activités dans les secteurs publics et privés au travers de 5 marques spécialisées :

• En entreprises et administrations avec la marque Eurest & Exalt

• Dans les secteurs santé et médico-social avec Medirest

• Dans le secteur de l'enseignement et des collectivités territoriales avec Scolarest

• Dans le secteur évènementiel sous la marque Levy Restaurant

• En cafétéria, en milieu hospitalier sous l'enseigne Mediance

Vous êtes attirés par les métiers de services ? Vous appréciez l'univers de la restauration ? Vous avez le goût du challenge ?

N'hésitez plus, venez faire carrière chez Compass Group France !

Dans le cadre d'une ouverture, nous recrutons un Adjoint Cantine F/H pour intégrer notre établissement pénitencier de GRADIGNAN (33).

La cantine est la « boutique » du centre pénitencier, qui permet aux personnes incarcérées d’acheter divers objets : produits d'hygiène, ou denrées en supplément de ceux qui leur sont fournis gratuitement dans la limite des moyens financiers dont elles disposent.

Type de contrat : CDI - 35H

Planning de travail : Du Lundi au Vendredi : 07H45 - 12H30 / 13H15 - 16H00

Pas de travail les week-ends

Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux, on vous en partage quelque un : 13^e mois, RTT, CE et Mutuelle Entreprise, Prime PSM, Prime d'environnement

Un casier judiciaire vierge est requis pour occuper ce poste.

Vous serez chargé(e) d’assurer les tâches principales suivantes :

La gestion administrative des commandes
Le contrôle de la préparation des commandes
Le management des détenus - auxiliaires dans leur fonction de magasinier
D'assurer le remplacement du responsable pendant ses absences
De contrôler l'ensachage des détenus
D'assurer la distribution auprès des détenus avec les auxiliaires / contrôle et signature du sac
D'assurer la gestion du remboursement si rupture

Etre Adjoint de Cantine au sein de l'un de nos établissements c'est savoir pratiquer la gymnastique des chiffres, avoir un sens aigu du relationnel, le goût du challenge mais aussi être un manager remarquable qui sait fédérer ses équipes

Un BTS ou une Licence Management / Hôtellerie-Restauration est requis, une expérience dans la restauration collective est appréciée.

Mental solide et rigueur attendus

Rejoindre nos équipes c’est…

Avoir des opportunités d’évolution et un plan de carrière
Profiter de la notoriété et reconnaissance d’un grand groupe
Bénéficier de nos avantages sociaux
Faire partie d’une famille avec une passion commune : la cuisine !

Adjoint Approvisionnement Cantine Pénitentiaire H/F - CDI

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