Cuisinier F/H - CDI Intermittent

Compass Group France est l'un des leaders de la restauration sous contrat en France.

Depuis plus de 40 ans, Compass Group France imagine et déploie des solutions de restauration en phase avec les attentes de ses clients et de leurs consommateurs.

Notre capacité d’innovation, notre exigence et le professionnalisme de nos collaborateurs sont au service de nos clients pour s'inscrire dans un partenariat constructif et évolutif.

Compass Group France exerce ses activités dans les secteurs publics et privés au travers de 5 marques spécialisées :

• En entreprises et administrations avec la marque Eurest & Exalt

• Dans les secteurs santé et médico-social avec Medirest

• Dans le secteur de l'enseignement et des collectivités territoriales avec Scolarest

• Dans le secteur événementiel sous la marque Levy Restaurant

• En cafétéria, en milieu hospitalier sous l'enseigne Mediance

Vous êtes attirés par les métiers de services ? Vous appréciez l'univers de la restauration ? Vous avez le goût du challenge ?

N'hésitez plus, venez faire carrière chez Compass Group France !

Nous recherchons un Cuisinier F/H pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement scolaire situé à BORDEAUX (33).

Type de contrat : CDI Intermittent - 35h/semaine

Au sein d'une équipe de 12 collaborateurs qui produisent plus de 1000 couverts jour (du primaire au lycée), vous êtes en charge de la restauration des internes qui logent sur place le soir.

Planning de travail :

Lundi, mardi et jeudi - 11h30 / 20h45

Mercredi - 13h00 / 20h45

Vendredi - 09h50 / 15h00

Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux, on vous en partage quelques-uns : 13ème mois, RTT, CSE, Repas fournis, Primes d'Intermittence

Vos missions sont :

Elaborer les préparations froides et chaudes pour les repas du soir à l'internat
Optimiser et adapter l’organisation de la production
Participer à l’approvisionnement et au stockage des denrées
Gérer l’accueil et au service des convives
Assurer la plonge batterie et du service
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur

Vous êtes titulaire d’un diplôme en cuisine (type CAP, BEP, BAC, CQP, etc.) et/ou justifiez d’une expérience sur un poste similaire.

Vous partagez notre passion pour la "Food" et avez a cœur l'esprit d'équipe et la satisfaction clients.

Des formations en interne via notre Académie Formation vous ouvriront des perspectives en lien avec votre projet professionnel.

Notre politique de mobilité vous offrira des opportunités sur l'ensemble du territoire au sein des différentes marques du groupe COMPASS.

Vous êtes prêt à rejoindre nos équipes ? Lancez-vous et postulez !

Cuisinier F/H - CDI Intermittent

Descriptif de l'offre

Missions

Profil recherché et Formation

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